Capsulas de Nutrición. Volumen 1, Número 2:  El mango

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Orientacion Nutricional (175.8Kb)

Fecha

2016-07

Autor

República Dominicana, Ministerio de Salud

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Resumen

[Información sobre la fruta]El mango tuvo su origen en la región tropical del sureste de Asia. Los historiadores creen que esta fruta tiene más de 4000 años de ser cultivada en dichas regiones. Hoy en día, el mango crece en la mayoría de las regiones tropicales del planeta y existen más de 100 distintas variedades de mangos. En la República Dominicana se cuenta con una gran variedad de mango, pero es la ciudad de Baní a la que se le ha denominado la “Capital del Mango”, porque es la cuna del famoso mango ‘Banilejo’ y ya es tradición de cultivar una gran diversidad genética de esa fruta y por Información sobre la Fruta:

Además de ser delicioso como aderezo y refrescante en un día caluroso, el cuerpo se beneficiará de sus nutrientes para mantener una buena salud. Entre las propiedades del mango se puede mencionar una lista de vitaminas como vitamina A, vitamina C, E, K y varias vitaminas del complejo B. También cuenta con minerales como calcio, magnesio, hierro, zinc, selenio, manganeso, fósforo y potasio.