Capsulas de Nutrición. Volumen 1, Número 11: La piña

Abstract

[Información] Hay consenso en que la piña proviene de América del Sur y específicamente de Brasil, Paraguay y Argentina. Además se señala que pueden identificarse unas 1400 especies de la fruta. En muchas naciones es conocida como ananás, vocablo guaraní que significa fruta exquisita. El término piña, cuenta la historia, surgió del parecido que los españoles le encontraron con los piñones o bellotas del pino. La piña es uno de los productos que más impresionaron a los conquistadores Conforme fueron conociendo toda la producción de la región.