Capsulas de Nutrición. Volumen 1, Número 9: La guayaba
Resumen
[Información] Las guayabas (Psidium guajava L.) son un género
de unas cien especies de árboles tropicales y
árboles pequeños en la familia Myrtaceae, nativas
del Caribe, América Central, América del Norte
y América del Sur.
Es rica en vitaminas C, A, B, además tiene
beneficios nutritivos ya que su pulpa es
considerada ácida beneficiando a bajar los niveles
de colesterol "malo" (transportado por vldl) Hidratadoras por la gran cantidad de
agua que poseen.
Ideal para las dietas ya que poseen pocos
aportes de Calorías, proteínas y grasas.
Su contenido de vitamina C, es muy
superior a cítricos como la naranja,
llegando a contener proporciones siete
veces superiores.
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